人造培根和牛排也要来了!Beyond Meat称正努力研发中:丰富产品

【发布日期】:2019-10-05【查看次数】:

  人造培根和牛排也要来了!美国人造肉制造商Beyond Meat近日宣布,继人造牛肉和猪肉之后,该公司正在开发新产品——人造培根和牛排。

  公司CEO伊森布朗(Ethan Brown)称,这两款产品将对丰富其产品组合“非常重要”,但它们还在研发当中,研究人员将需要一个“意外的突破”。他没有透露人造培根和牛排何时会研发成功并推向市场。

  美国时间5月2日,让“看不见的手”和“看得见的手”都发,Beyond Meat(BYND)正式登陆纳斯达克市场,创下了金融危机以来美股IPO的最佳表现。

  上个月,Beyond Meat发布了上市以来的第一份季度报告,其业绩超出了分析师的预期。该公司预计,随着现有客户和新客户的需求继续增长,2019年其收入将增长一倍以上。

  除了开发新产品,Beyond Meat还在不断改进现有的肉类替代品。该公司改进了汉堡肉饼,使用椰子油和可可脂使产品更像肉。

  2019年无疑是属于人造肉的一年。对肉类替代品需求增加的潜力吸引了投资者。肉类替代品的需求正在迅速增长,不久市场将变得更加拥挤。雀巢的Sweet Earth品牌将在秋季推出自己的植物肉汉堡。Beyond的早期投资者之一泰森食品(Tyson Foods)在该公司IPO之前出售了所持股份,以便打造自己的人造肉。

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